もあい家のお雑煮をご紹介♪ 水菜と豆腐のお雑煮

調理時間10分
材料費62円
難易度 ★☆☆

材料（2人分）

餅 2~4個
豆腐 200g
水菜 1株

A

白だし大3

酒大2

水 350ml

もういくつ寝るとお正月〜♪
ということで、もあい家のお雑煮を紹介！
父方の祖父母は大阪に居るんですが、
出汁が効いた、醤油ベースの豆腐と水菜のお雑煮が定番でした＾＾
みなさんのお雑煮はどんなかんじですか！？
家庭や地域で全然違うからおもしろいですよね！
このお雑煮は白だしで簡単に作ってます。
工程もかなり簡単なので、興味ある方はぜひ、作ってみてください✭

【お餅】
消化に時間がかかるので腹持ちがとても良い！
粘り気があるお餅は、噛む回数が増えるから、満腹中枢が刺激されて満腹感が得られるよ。
満腹感が持続することで、間食防止や食べすぎ防止になるよ！
では、いってみよう ☞

作り方

10分

難易度 ★☆☆

豆腐は拍子木切りに切る。
水菜は3cm幅に切る。
鍋にAを入れて中火にかける。
沸いたら豆腐を入れて一煮立ちさせる。
火を消して、水菜を入れて一混ぜする。
A
- A白だし…大3 A酒…大2 A水…350ml
餅をトースターで焼き色がつくまで焼く。（目安:5分）
器に盛り付け、②をかける。
お好みでゆずをのせる。

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