材料たったの３つで豪華なおかずが完成！絶品肉豆腐

調理時間15分
難易度 ★☆☆

材料（2人分）

玉ねぎ 1個
すき焼き用牛肉 200g
絹豆腐 1丁
サラダ油適量
醤油大3
青ネギお好みで

A

砂糖大2

酒大1

水 300ml

最近寒くなってきて冷え性の私はとても辛いです(笑)そんな時はこれ！鍋で作ってそのまま食卓に鍋どん！熱々で食べるのが大好きなんです。ご飯の上に乗せて食べてもとってもおいしいです！あっさりとした味わいで心も体も温まるこれからの季節にピッタリな一品です♪

豆腐は大豆イソフラボンが豊富！美肌ホルモンと言われるエストロゲンと似た働きをします。保湿効果を補ったり、細胞の新陳代謝を高めたり、肌の生まれ変わりを促進し、きれいになる効果も期待できるよ！

では、いってみよう ☞

作り方

15分

難易度 ★☆☆

玉ねぎは１cm幅に切る。豆腐は一口大に切る。
鍋にサラダ油を中火で熱し玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を炒め、色が半分くらい変わったらAを加えアクを取る。
A
- 砂糖...大2　酒...大1　水...300ml
醤油と豆腐を加え、さらに弱火で煮込む。皿に盛り付け、お好みで青ネギをトッピングする！

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