夫が大大大絶賛した!!! バターチキンカレー

  • 時計

    調理時間30

  • 時計

    材料費178

  • 難易度 ★★☆

材料(2,3人分

  • 手羽元 8本
  • 玉ねぎ 1個
  • カットトマト缶 1缶
  • 牛乳 100ml
  • バター 30g
  • 100ml
  • ご飯 お好みで

A

  • 無糖ヨーグルト 100g
    • カレー粉 大2
      • おろししょうが 小1
        • おろしにんにく 小1

B

  • コンソメ 小2
    • 塩こしょう 小1~1/2

夫の大好物がカレーなので、
腕によりをかけて作りました♥︎
夫は健康志向が強いので、
このルーも小麦粉も使ってないカレーは
かなりお気に入りでとても喜んでくれました♪
ちなみにあまったヨーグルトははちみつと牛乳とミキサーにかけて
即席ラッシーにしてます✭

このカレーを作るときは、2,3日寝かせると
うまさ倍増するので、騙されたと思ってやってみてください!笑

【豚肉】
ビタミンB1が豊富!糖質をエネルギーに変え、疲労回復を助ける働きがあるよ!皮膚や粘膜の健康を保つ働きもあるよ!
では、いってみよう ☞

作り方

  • 時計

    30

  • 難易度 ★★☆

  1. ポリ袋に手羽元とAを入れてよく揉む。
    玉ねぎは細切りにする。

    A

    • A無糖ヨーグルト…100g Aカレー粉…大2 Aおろししょうが…小1 Aおろしにんにく...小1
  2. 鍋にバターをひき、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Bとトマト缶を加えて軽く炒める。

    B

    • Bコンソメ…小2 B塩こしょう…小1~1/2
  3. ①の肉を液ごと加え、混ぜる。
    肉の表面が白くなってきたら水を加えて弱火で煮込む。

  4. 牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成!
    お好みでご飯にかけたり、ナンにつけて食べる。

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