材料（2人分）
- パスタ 200g
- 合い挽き肉 160g
- トマト缶 1缶(400g)
- にんにく 2かけ
- 玉ねぎ 1/2個
- まいたけ 60g
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大2
- パセリ 適量
A
- コンソメ 小1
- 醤油 小1/2
- 砂糖 小1/2
- 水 100ml
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
玉ねぎは薄切り。まいたけは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
-
フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火で香りが出るまで加熱する。玉ねぎとまいたけを加えて中火で炒める。
-
野菜がしんなりしてきたら、合い挽き肉に塩胡椒をして加え、塊のまま両面焼く。外側がカリッとしてきたら、ほぐしながら混ぜる。
-
Aを加えて中火で５分ほど煮込む。茹でたパスタを加えてあえる。お好みでパセリをトッピングする。
A
- コンソメ…小1 醤油…小1/2 砂糖…小1/2 水…100ml
RECOMMEND
おすすめレシピ
COLUMN
連載コラム
キーワードでレシピを検索
挽き肉と玉ねぎとまいたけで具沢山なので
お腹いっぱい＆満足いただけること間違いなし♪
トマト缶も使い切りできるレシピなので
余って困る心配もありません。
ガーリックがきいたトマトベースのパスタで
食欲がそそられる味付け！絶品です！
ディナーにも休日の贅沢ランチにもおすすめ。
お店レベルの本格パスタを作って
おうちごはんを楽しんでくださいね～！
ぜひ試してみてください！