材料（2人分）
- 豚バラブロック 450g
- 卵 2個
- 白ネギの青い部分 1本
A
- 酒 大3
- 砂糖 大3
- 醤油 大3
- おろしにんにく 小2
- おろししょうが 小2
- 水 100ml
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
炊飯釜にA、豚バラ、白ネギを入れ、アルミホイルで落し蓋をして通常炊飯する。
A
- 酒…大3 砂糖…大3 醤油…大3 おろしにんにく…小2 おろし生姜…小2 水…100ml
白ネギを入れることで肉の臭みがとれます！なければ加えなくてもOK
肉が固ければ二度炊きすると柔らかく仕上がります
-
鍋に水をいっぱい入れ中火で熱し、沸騰したら卵を入れ７分茹でる。時間が経ったら取り出し、冷水にとって皮をむく。
最初の2分を菜箸でくるくるしながら茹でると黄身が真ん中にくる
炊飯し終えた炊飯釜に少し入れておくと味が染み込んでおいしい！
-
①は薄切りする。切った豚肉と②を皿に盛る。
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やることなくて暇（笑）レベルで簡単。
材料を炊飯器に入れて待つだけ！
だけど味付けしっかり！柔らかジューシー。
ご飯が進む魔法の豚の角煮！
試して損はなし！
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、
実は疲労回復にうってつけの栄養素！
炭水化物などの糖質をエネルギーに
変えてくれるので、食べれば元気もりもりに！
超絶簡単だし、疲れた時にぜひ。