材料（2人分）
- 豚バラ肉 180g
- 白菜 1/8個
- 酒 小1
- 塩胡椒 少々
A
- 醤油 大3
- 酢 大2
- 砂糖 大1.5
- ごま油 小1
- 豆板醤 小1
- すりごま 大1
- おろしにんにく 小1/2
- 青ネギ 適量
作り方
-
10分
難易度 ★★☆
-
白菜は一口大にそぎ切りにする。
-
耐熱皿に白菜を半量を乗せ、豚バラ肉の半量を重ならないように並べる。
その上に残りの白菜を、その上にさらに残りの豚バラ肉を同じように二層に重ねる。そのまま食卓にだせるお皿がおすすめ！
-
酒と塩胡椒をふり、ふんわりラップをしてレンジで６００Wで６分加熱して水気を切る。
肉に火が通っていない場合は１分ずつ追加加熱！
ラップをしたままお皿を傾けると水気が切れます！熱いので火傷注意！
-
ボウルでAを混ぜあわせ韓国だれを作り、③にかける。
A
- 醤油…大3 酢…大2 砂糖…大1.5 ごま油…小1 豆板醤…小1 すりごま…大1 おろしにんにく…小1/2 青ネギ…適量
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