材料（1人分）
- 鶏ももひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/8個
- 生クリーム 50ml
- パセリ 適量
- ホットケーキミックス 50g
- ヨーグルト 30g
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
A
- ヨーグルト 50g
- カレー粉 大1
- 焼肉のたれ 小1
- ウスターソース 小1/2
B
- トマトピューレ 大2
- バター 15g
- コンソメ 小1
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
鶏ももひき肉は耐熱タッパーにいれAを加えて混ぜる。玉ねぎは薄切りにする。
A
- ヨーグルト…50g カレー粉…大1 焼肉のたれ…小1 ウスターソース…小1/2
-
①に玉ねぎ、Bを加えて斜めに蓋をし、レンジで ６００Wで３分加熱する。一度取り出して、生クリームを加え一混ぜする。再び、斜めに蓋を置いてレンジで６００Wで２分加熱する。
B
- トマトピューレ…大2 バター…15g コンソメ…小1 塩…ひとつまみ 胡椒…少々
蓋を使うことでラップの節約。斜めに置くことでふんわりラップと同じ効果！生クリームは風味が飛びやすいので時間差でいれるよ！
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タッパーでC（ホットケーキミックス…50g、ヨーグルト…30g、塩…少々、オリーブオイル…小1）を全て加えて蓋をして振る。フライパンにナンの形に整えのせ、蓋をして中火で表２分、裏１分焼く。
タッパーで振ることで、手に汚れがつかず簡単に生地ができます！
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お皿にナン、カレーを盛り付けパセリをトッピングする。
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COLUMN
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本日のヒルナンデス！でご紹介したカレー＆ナン！
これが９分でできるって凄くないですか？（笑）
そぼろカレーはレンチンだから実は調理はとっても簡単。
加熱してる間にナンを同時並行で作っちゃえば、
10分後にはいただきま～す！
ヨーグルトで濃厚に仕上がってるので味もバッチリ
おいしいよ♪ぜひお試しあれ！
カレー粉に入ってるターメリック
とは、皆さんもよくご存じの「ウコン」のこと。
それに含まれる「クルクミン」は、肝機能を向上させ、
コレストロール値の低下が期待されます。
お酒をよく飲む方や
便秘でお悩みの方におすすめのスパイスです！