材料（1人分）
- 冷凍そば 1人前
- 鶏こま肉 50g
- 白ネギ 1/2本
- 片栗粉 大1
- サラダ油 適量
- 一味唐辛子 適量
- 青ネギ 適量
A
- 水 400ml
- めんつゆ(2倍濃縮) 80ml
- カレー粉 大1
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
白ネギは斜め切りする。冷凍そばは袋を開けレンジで表記時間加熱する。
-
鍋でサラダ油を中火で熱し、鶏肉、白ネギを焼き色がつくまで炒める。
-
②にAを入れ一煮立ちさせ、弱火で5分加熱する。水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火を止める。
A
- 水…400ml めんつゆ(2倍濃縮)…80ml カレー粉…大1
水溶き片栗粉は片栗粉：水＝1：1
-
皿にそばを盛り、③をかける。
お好みで青ねぎ、一味唐辛子をトッピング！
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