なすを限界までおいしくした結果がこれ 極み なすミートグラタン

  • 時計

    調理時間15

  • 時計

    材料費211

  • 難易度 ★★☆

材料(2人分

  • 合い挽き肉 200g
  • 長なす(普通のなすだったら2本) 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピザ用チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量

A

  • ケチャップ 大3
    • ウスターソース 大2
      • 砂糖 小1
        • コンソメ 小1
          • 薄力粉 小1
            • おろしにんにく 小1/2
              • 塩胡椒 少々

なす好きじゃなくても
なすのことを愛してしまうくらい
おいしさ極めてます。

具材をケチャップが芳ばしい
ソースで繋ぎ合わせ、
パンにもご飯にも合う
おかずに大変身させました!

切って炒めてトースターに入れるだけ
なので、料理が苦手って方でも
失敗なしで極められますよ♪

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★★☆

  1. なすは1cm幅の半月切りにする。玉ねぎはみじん切りする。

  2. フライパンでオリーブオイルを中火で熱し玉ねぎとひき肉を炒める。色が変わったらナスを加えてさらに炒める。

  3. ②にAを入れて炒める。全体に馴染んだらフライパンから取り出し耐熱皿に入れる。

  4. ③にチーズを好きな量かける。トースター最高ワットで焼き色が付くまで焼く(目安5分)。

    お好みでパセリをトッピング!
    たっぷりチーズがおいしいです!

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