トマト缶不要!ワンパンでもちもち麺 なすのミートパスタ

  • 時計

    調理時間15

  • 時計

    材料費201

  • 難易度 ★☆☆

材料(2人分

  • パスタ 2人分
  • 合いびき肉 150g
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 適量

A

  • ケチャップ 大6
    • 焼肉のたれ 大2
      • ウスターソース 小2
        • おろしにんにく 小2
          • コンソメ 小2
            • 500ml

トマト缶不要!もちもち麺の絶品パスタ♪
なすとひき肉のうま味がたっぷりでお店レベルに仕上がってます!
麺は別茹でせず一緒に煮込むから芯まで味が染み込んで激うま。
こんなにおいしいのにワンパンでできるって信じられない…
しかもトマト缶を使わずお家にある調味料だけで作れちゃう!
調理も簡単だし洗い物や買い物も楽ちんだよ!
旬のなすをおいしく食べたい人必見!
作って損なしなミートパスタ、ご賞味あれ♪

【なす】
カリウムがたっぷり!血圧を抑え、
むくみを解消する効果があるよ!
また、筋肉の機能にも作用し、
筋肉が正常に働くようサポートするので
筋トレのお供におすすめ!

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★☆☆

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。なすは乱切りにする。

  2. フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、なすに火が通るまで炒めて取り出す。

  3. フライパンでひき肉、玉ねぎを軽く炒め、Aを加えて沸騰させる。
    パスタを入れて、弱めの中火で表記時間茹でる。途中で何度か混ぜる。

  4. 火を止め②を戻し全体を混ぜて、皿に盛る。
    ※お好みでパセリ、粉チーズをトッピングする。

このレシピのキーワード

RECOMMEND

おすすめレシピ

COLUMN

連載コラム

  • もあいかすみの副菜いらず!一品満足ごはん フーディストノート
  • OUCHI-GOHAN.JP もあいかすみの働楽おうちごはん
  • E・レシピで連載中!もあいかすみの「働楽ごはん」
  • 8760