材料（2人分）
- 合い挽き肉 200g
- なす 2本
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- ピザ用チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- パセリ 適量
A
- ケチャップ 大3
- ウスターソース 大2
- 砂糖 小1
- コンソメ 小1
- おろしにんにく 小1/2
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
なすは１cm幅の輪切りにする。トマトは１cmのくし切りにする。玉ねぎはみじん切りする。
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なすはオリーブオイルをかけ、レンジで600Wで5分加熱する。
-
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し玉ねぎとひき肉を炒める。肉の色が変わったらAを入れて炒める。
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耐熱皿になすとトマトを入れ、③、チーズをかける。トースター最高ワットで焼き色が付くまで焼く。
お好みでパセリをトッピング！たっぷりチーズがおいしいです！
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COLUMN
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たっぷりチーズで召し上がれ♪
MOAI's KITCHENで大人気のなすのチーズ焼き、
トマトを入れてさらにレベルアップしました！
ミートソースと相性抜群ななすとトマトのうま味が、
口の中に入れた瞬間じゅわっとあふれます！
おいしすぎてあっという間に食べ終わっちゃうんだけど、
またすぐに作りたくなっちゃう絶品さですよ！
トマトは低カロリーで栄養豊富！
美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、
老化を抑制するビタミンE、
塩分の排出を助けるカリウム、
腸内環境を整える食物繊維などを
バランス良く含んでいます。