お節作りが面倒な時はこれだけ！レンチンで栗きんとん

調理時間15分
難易度 ★★☆

材料（2人分）

さつまいも 1本(正味240g)
栗の甘露煮小1/2瓶(4～6粒)

A

栗の甘露煮のシロップ大4

お節に欠かせない大好きな栗きんとん。
ゴロゴロの栗としっとりさつまいもが絶品の
レシピをご紹介！砂糖やみりんなどの調味料なし！
材料たった２つでしっかり甘くておいしい。
レンチンして潰して混ぜたらあっという間にできるから
おせち作り面倒でも、これだけなら
すぐ作れちゃいます！超おすすめ！

さつまいもは、エネルギーのもととなる糖質を
多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な
ビタミンB6、余分な塩分の排出を助けるカリウム
などの栄養素を含みます。さつまいもの旬は
10月～1月で、今が一番美味しい時期です。

ではいってみよう！

作り方

15分

難易度 ★★☆

さつまいもは皮を厚めにむき、包丁で1cm幅に輪切りする。
耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりラップをしてレンジで600Wで4分加熱する。

爪楊枝がすっと入るくらいまで加熱。固ければ1分ずつ追加加熱！
②を温かいうちにフォークで潰して滑らかにする。Aを加えて混ぜる。

パサパサだったら適宜水を加える
③に栗を加えて軽く混ぜ、皿に盛る。

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