材料（2人分）
- 合い挽き肉 120g
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳 300ml
- ご飯 適量
- ピザ用チーズ 適量
- 温玉 2個
- パセリ 適量
A
- ウスターソース 大1
- ケチャップ 大1
- 小麦粉 小2
B
- 小麦粉 大2
- バター 20g
- コンソメ 小1
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
玉ねぎはみじん切りする。
-
大きめの耐熱ボウルに合い挽き肉、①、Aを入れて混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで600Wで3分加熱する。
一度混ぜて、ふんわりラップしてさらに3分加熱してミートソースを作る。A
- ウスターソース…大1 ケチャップ…大1 小麦粉…小2
-
大きめの耐熱ボウルにBを入れ、レンジで600Wで40秒加熱し泡立て器で混ぜる。
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、レンジで600Wで2分加熱し混ぜて取り出し、再度2分加熱して混ぜてホワイトソースを作る。B
- 小麦粉…大2 バター…20g コンソメ顆粒…小1
吹きこぼれの可能性があるので、大きめボウルで！
ダマになりやすいので、必ず少量ずつl加えて泡立て器で！
-
耐熱皿にご飯、③、②の順で乗せ、ピザ用チーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼く。(目安５分)温泉卵を乗せる。
お好みでパセリをトッピング！
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COLUMN
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このドリアあまりに簡単なのに、
想像の５倍はおいしいので、私もリピート回数が
数え切れないほど作っています（笑）
ソースはササッと作業してレンチンして
待っていれば完成。だから疲れた時でも
忙しいときでも問題なしだから助かりますよね♪
野菜やきのこでアレンジするのもおすすめですよ！
牛乳は様々なビタミンが含まれていて、中でも
多く含まれるのはビタミンB2とビタミンB12です。
皮膚や粘膜の機能を正常に保つ役割を持っていたり、
貧血の予防にもなるので、たっぷりの
栄養をおいしく摂ることができますよ。
ではいってみよう！