材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- もち 4個
- ニラ 1/2束
- しめじ 1/2袋
- キャベツ 1/4個
- キムチ 100g
- ごま油 適量
A
- 焼肉のたれ 大3
- コチュジャン 大1
- 醤油 大1/2
- 砂糖 小2
B
- ピザ用チーズ 120g
- 牛乳 大3
- 片栗粉 大1
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
鶏もも肉は一口大に切り、大きめのボウルに入れAとキムチに10分漬け込んでおく。
A
- 焼肉のたれ…大3 コチュジャン…大1 醤油…大1/2 砂糖…小2
-
キャベツはざく切り。しめじは石づきを取りバラす。ニラは4cm幅に切る。①に入れて混ぜる。
-
フライパンをごま油で中火で熱し、②を炒める。肉の色が変わったらもちを加えて蓋をして4分蒸し焼きにする。
-
ボウルでBを混ぜ、チーズソースを作る。③の具材を両端に寄せ、真ん中ににチーズソースを流し入れる。チーズが溶けるまで加熱する。
B
- ピザ用チーズ…120g 牛乳…大3 片栗粉…大1
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