材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 青のり 小1
- 粉チーズ 大1
- 塩 少々
- 片栗粉 大1
- サラダ油 適量
A
- めんつゆ(2倍濃縮) 大1
- 酒 大1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
鶏むね肉をひと口大に切って、タッパーに入れAに10分漬け込む。
A
- めんつゆ(2倍濃縮)…大1 酒…大1 塩胡椒…少々
-
①片栗粉にまぶす。
-
フライパンでサラダ油を中火で熱し、②を焼く。全面焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする。仕上げに蓋をとり加熱して水分を飛ばす。
-
余分な油をキッチンペーパーでオフし、青のり、粉チーズ、塩を全体にまぶして皿に盛り付ける。
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鶏むね肉で作ったとは思えない柔らかさと
ジューシーさ！のり塩とチーズの相性が抜群すぎて
パクパク食べちゃうので要注意です！
鶏むねはパサパサにならないように焼き色が
ついたら蒸し焼きに！火が通ったらのり塩とチーズを
かけて混ぜるだけで超絶品なんです！
これはハマっちゃいますね♪お試しあれ！
鶏むね肉は高タンパク低脂質！
タンパク質は筋肉や髪の毛、肌、内臓など
身体のあらゆる部分の材料となる栄養。
その他にも、消化を助ける酵素の材料となったり、
免疫力アップになったり、健康的な生活に
たんぱく質は欠かせません！