香ばしジューシー！オニオンチキンソテー

調理時間15分
材料費103円
難易度 ★★☆

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/4個
塩胡椒少々
片栗粉適量
サラダ油適量

A

砂糖大1

醤油大1

酒大1

酢大1

ご飯が進みまくりな最強おかず！
玉ねぎの甘みが絶妙なオニオンソースが
おいしすぎて食べる手が止まりません！
鶏ももは片栗粉をまぶして焼くから
パリパリジューシーな仕上がりに♪
ソースと絡んでじゅわっと肉汁が口の中に広がって
虜になること間違いなしなおすすめレシピです！

【鶏もも肉】
皮を取り除くことで脂質が抑えられ、
低脂質、高たんぱくな食材になります。
パリッと焼けた皮の風味を楽しみたい人は皮つき。
あっさりを楽しみたい人は皮なしがおすすめ！

作り方

15分

難易度 ★★☆

鶏肉は塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
玉ねぎはすりおろす。ボウルでAと合わせソースを作る。
フライパンでサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたら弱火にして両面各5～6分じっくり焼く。
③の油をキッチンペーパーで拭き取り、②を加え、とろみが付くまで少し煮詰める。皿に盛り付ける。

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