材料（2人分）
- なす 3本
- 大葉 10枚
- 大葉 大1
A
- めんつゆ(2倍濃縮) 大5
- おろしにんにく 少々
- おろししょうが 少々
- 水 大5
- ごま 適量
- 輪切り唐辛子 適量
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
なすは1cm幅に切り、耐熱容器入れてごま油をまわしかける。
-
ふんわりラップをして、レンジ600Wで6分加熱する。
-
取り出して、温かいうちにAをかけて混ぜる。
A
- めんつゆ（2倍濃縮）…大5 水…大5 おろし生姜…少々 おろしにんにく…少々 ごま…適量 輪切り唐辛子…適量
-
大葉を加え、ラップを密着するようにかける。30分以上漬けておくと味がしみます！
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