材料（2人分）
- 豚ひき肉 170g
- ニラ 1/2袋
- 卵 2個
- ご飯 2人分
- サラダ油 適量
A
- 醤油 大1
- みりん 大1
- オイスターソース 大1/2
- 片栗粉 大1/2
- 水 大5
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
ニラは5cm幅に切る。Aは混ぜておく。
A
- 醤油…大1 みりん…大1 オイスターソース…大1/2 片栗粉…大1/2 水…大5
-
フライパンでサラダ油を中火で熱し、卵を溶き入れる。半熟になったら取り出し、軽くほぐす。
-
サラダ油を再度引き、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらニラ、Aを加えてとろみがつくまで炒め、火を止める。②を加えて混ぜる。
-
器にご飯を盛り、③をかける。
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