材料（2人分）
- そうめん 2人分
- 豚こま 160g
- もやし 1/2袋
- キャベツ 1/8個（一口大に切る）
- 牛乳 50ml
- ごま油 適量
- 塩胡椒 少々
- 青ネギ、紅生姜、しろごま お好みで
A
- 鶏がらスープの素 大1.5
- おろしにんにく 大1
- 水 400ml
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
フライパンでごま油を中火で熱し豚肉に塩胡椒して炒める。豚肉の色が変わったらキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
-
Aを加え、煮立ったら、もやしを入れて蓋をしてひと煮立ちさせる。牛乳を加えて軽く煮る。
A
- 鶏ガラスープの素…大1.5 おろしにんにく…大1 水…400ml
-
そうめんを規定時間茹でて冷水でしめる。器に盛り付け、②をかける。お好みで青ネギ、紅しょうが、白いりごまをトッピング！
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