そうめんの新しい食べ方はこれに限る！サンラータンそうめん

調理時間10分
材料費80円
難易度 ★★☆

材料（1人分）

そうめん 1人分
ニラ 4本
卵 1個
片栗粉小2
ラー油適量

A

酒大1

酢大1

鶏がらスープの素小2

醤油小1

水 300ml

そうめん=めんつゆの時代は終わり！
あっさりピリ辛が暑い夏にピッタリで
新しいそうめんの食べ方はこれにかぎる。
手間いらずで包丁まな板は不要！
普通のサンラータンと違ってそうめんをいれる事で食べ応えも抜群！
今年の夏バテはサンラータンそうめんで乗りこえよう♪

ニラはビタミンAになるBカロテンが豊富！
粘膜に良いから、口、鼻、のど、肺、
胃、腸などの健康維持に効果的！
粘膜が弱まると、病原体やウイルスが
入りやすくなるから、風邪の予防にもなります。

作り方

10分

難易度 ★★☆

ニラは4㎝幅に切る。
そうめんは硬めに茹でて冷水でしめ、皿に盛る。
鍋でAを沸かし、沸騰したら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れる。強めの中火にしてニラ、溶き卵を入れ、ふんわりかき混ぜる。
A
- 酒…大1　酢…大1　鶏ガラスープの素…小2　醤油…小1　水…300ml
②に③をかけ、お好みでラー油をトッピングする。

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