材料（2人分）
- 豚バラ肉 120g
- もやし 1/2袋
- しめじ 1袋
- 酒 小1
- 塩 ふたつまみ
A
- ポン酢 大2
- おろしにんにく 小1/2
- すりごま 大1
- 食べるラー油 大1
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
耐熱ボウルにもやし、しめじは石づきを取って入れる。その上に一口大にした豚バラ肉を重ならないようにのせる。
-
酒、塩をふり、ふんわりラップをしてレンジで600Wで6分加熱する。水を切る。
-
ボウルでAを混ぜ合わせてタレを作る。
A
- ポン酢…大2 おろしにんにく…小1/2 すりごま…大1 食べるラー油…大1
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②に③をかけてよく混ぜる。お好みで青ネギをかける。
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