材料（1人分）
- 合い挽き肉 80g
- 白滝 1袋
- キムチ 60g
- もやし 1/2袋
- ニラ 2本
- 牛乳 200ml
- ごま油 適量
- すりごま 適量
- ラー油 適量
- 水 150ml
A
- 味噌 小2
- 醤油 小1
- 砂糖 小1
- 鶏がらスープの素 小1
- 豆板醤 小1/2
作り方
-
15分
難易度 ★☆☆
-
鍋でごま油を中火で熱し、ひき肉、Aを入れ炒める。
A
- 味噌…小2 醤油…小1 砂糖…小1 鶏ガラスープの素…小1 豆板醤…小1/2
-
水を入れグツグツしてきたら、水洗いした白滝、もやし、5cm幅に切ったニラを入れ蓋をして5分煮る。
-
キムチを入れて一煮立ちしたら、火を弱めて牛乳、すりごまを入れ沸騰直前まで温める。器に盛り付けお好みでラー油をかける。
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