材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁(300g)
- キムチ 150g
- 豚ロース肉 100g
- 卵 2個
- にら 1/2束
A
- コチュジャン 大1
- ごま油 大1
- 醤油 大1
- おろしにんにく 小1
- 鶏がらスープの素 小1
- 水 500ml
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
キッチンバサミでにらは４cm幅に切る。豚ロース肉は一口大に切る。
-
鍋にAを入れて混ぜ、キムチを入れる。豆腐はスプーンですくい入れ、沸騰させる。
A
- コチュジャン…大1 ごま油…大1 醤油…大1 おろしにんにく…小1 鶏がらスープの素…小1 水…500ml
-
豚肉を加え一煮立ちさせる。
-
にらを加え、卵を落としてお好みの固さになるまで加熱する。
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みなさんはふと辛いものが食べたい！ってなる時ありませんか？わたしはしょっちゅうなります(笑)そんな時によくつくるのがこのスンドゥブチゲ！キムチの程よい辛味ととろ〜っととろける卵が絶品です♪洗い物も少なくて楽ちんでヘルシーだからよく深夜にたべちゃいます(笑)皆さんは食べ過ぎ注意ですよ！
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