具沢山！ほっこり温まる。さつまいも入り豚汁

調理時間30分
材料費72円
難易度 ★★☆

材料（2人分）

豚ロース 160g
大根 10cm
さつまいも 1~1/2本
ごぼう 1/2本
玉ねぎ 1/2個
こんにゃく 150g
油揚げ 1枚
味噌大さじ2

A

酒大さじ2

和風だしの素大1/2

水 500ml

冬は鍋やスープを重宝するので今日はスープレシピ。
定番だけど大好きな豚汁❤️
今回はさつまいも入れました！！
ほくほく甘くておすすめです＾＾
是非試してください！！

美味しいさつまいもの見分け方
①皮の色が鮮やかなもの
②傷や黒ずみがないもの
③ひげ根がないもの
美味しいさつまいも見つけてね！

作り方

30分

難易度 ★★☆

野菜と油揚げ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
こんにゃくは手でちぎる。
※ごぼうとさつまいもは水にさらすと良い
鍋にAと、大根、さつまいも、ごぼう、玉ねぎを入れて中火にかける。
沸いたら①の具材を加えて弱火で１５分煮込む。
A
- A酒…大さじ2 A和風だしの素…大1/2 A水…500ml
味噌を溶いて更に5分煮込む。
お好みで青ネギと七味をふる。

このレシピのキーワード

COLUMN

連載コラム

キーワードでレシピを検索