出汁がうまい。基本の作り方卵とじうどん

調理時間5分
材料費47円
難易度 ★☆☆

材料（1人分）

冷凍うどん 1人分
卵 2個
片栗粉小2
青ネギお好みで

A

みりん大1

醤油大1/2

和風だしの素小1

塩少々

水 300ml

リアルに毎週食べてるうどんレシピです！！！！笑

好きな食べ物は？と聞かれると
「焼肉！」と答えるんですが、
うどんを食べすぎて、
夫には、「かすちゃんの好きな食べ物は【絶対うどん】でしょ！」ってツッコミをくらいます。笑
そのくらいうどんを愛してます。笑

なんの変哲もないうどんですが、
基本のレシピとしてみなさんに共有です＾＾

出汁は関西風の黄金色になるよう作ってますが、
このレシピは薄口醤油がなくてもできます＾＾ぜひ！

【たまご】
ビタミンが豊富！脂質やたんぱく質の代謝を促すビタミンB2やB12。骨や歯を丈夫にするビタミンD。抗酸化作用で免疫力を高めるビタミンAやEなど。卵は多くのビタミンを含んでるよ。

作り方

5分

難易度 ★☆☆

冷凍うどんはレンジで600Wで3分加熱する。
鍋でAを沸騰させ、同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。
溶き卵を流し入れる。２、３秒待ってゆっくりかき混ぜる。
A
- Aみりん…大1 A醤油…大1/2 A和風だしの素…小1 A塩…少々 A水…300ml
丼に、①、②を盛りつける。
お好みで、青ネギ、七味をトッピングする。

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