材料（2人分）
- 豚ひき肉 150g
- ニラ 1/2束
- もやし 1/2袋
- 人参 1/6本
- ご飯 2人分
- 卵黄 2個
- コチュジャン 適量
A
- ごま油 大1
- いりごま 小2
- 醤油 小2
- 鶏がらスープの素 小1/2
B
- 酒 大1
- 醤油 大1
- 砂糖 大1/2
- おろしにんにく 小1/2
作り方
-
10分
難易度 ★★☆
-
人参は４cm幅の細切り。ニラは４cm幅に切る。
火が通りやすくするため、人参は細めに切ってね！
-
耐熱ボウルで①、もやしをふんわりラップしてレンジで600Wで2分加熱し、水を切ってAを加えて混ぜる。
A
- Aごま油…大1 Aいりごま…小2 A醤油…小2 A鶏がらスープの素…小1/2
-
耐熱ボウルに豚ひき肉、Bを加え箸でさっくり混ぜる。ふんわりラップしてレンジで600Wで3分加熱してほぐしながら混ぜる。
B
- B酒…大1 B醤油…大1 B砂糖…大1/2 Bおろしにんにく…小1/2
-
皿にご飯、②、③、卵黄、コチュジャンを盛る。
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