材料（1人分）
- パスタ 1人分
- なす 1本
- ハーフベーコン 1袋(4枚)
- ホールトマト缶 1/2缶
- オリーブオイル 適量
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量
A
- 水 300ml
- おろしにんにく 小1/2
- コンソメ 小1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
なすは皮を縞目にむき、輪切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
縞目にむくことで、火通りやすく、味が染みやすくなります！
-
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、なすとベーコンを炒める。
-
火が通ったらトマト缶を入れて潰し、Aを加えて一煮立ちさせる。パスタを加え規定時間茹でる。
A
- 水…300ml すりおろしにんにく…小1/2 コンソメ…小1 塩胡椒…少々
-
茹であがったら、お皿に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをかける。
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COLUMN
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フライパンだけで調理が完結する
最大限手間が省かれているのに
最高峰のおいしさのパスタできました！
なすとベーコンに
しっかりトマトが絡んだパスタソースが
にんにくの香りとなすの食感で
食欲を刺激し続ける！
ワンパンなのに
ここまでおいしくていいの！？
と思わずこぼれるパスタ。