カリッと食感！にんにくが効いた フライドアスパラ

  • 時計

    調理時間10分

  • 時計

    材料費78円

  • 難易度 ★☆☆

材料（2人分）

  • アスパラガス 4本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量

A

  • 醤油 小1/2
    • おろしにんにく 小1/2

カリッとした食感とにんにくがきいた
味付けがクセになるおいしさ！
おつまみにも最適なおかずで
一度食べたら何度も作りたくなること間違いなしです！
揚げ焼きでOKだから油少なめで処理も簡単。
もう一品欲しいときはぜひ作って！

【アスパラガス】
名前の由来ともなっている 「アスパラギン酸」
が豊富！疲労物質の乳酸の分解を促進し、
疲労回復に効果があり！
利尿作用もあり、体内に溜まった老廃物を
排出し、むくみ予防にもなるよ！

作り方

  • 時計

    10分

    • 難易度 ★☆☆

  1. アスパラは根元を5mmを切り落とす。4cm幅の斜め切りにする。

  2. ポリ袋に①とAを入れよく揉み込む。さらに片栗粉を加え全体にまぶす。

    A

    • 醤油…小1/2　おろしにんにく…小1/2

  3. フライパンでサラダ油を中火で熱し、②を加え揚げ焼きにする。
    ※全面こんがり焼き色がついてカリッとするまで！

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