普通のそうめんに飽きてきた人に超おすすめ！ネギだく釜玉そうめん

調理時間10分
材料費93円
難易度 ★☆☆

材料（1人分）

そうめん 1人分
卵黄 1個
白ネギ 5cm
青ネギ 4本
黒胡椒適量

A

めんつゆ(2倍濃縮) 大2

ごま油小1

普通のそうめんに飽きてきた頃に是非つくってほしい、絶品ネギだく釜玉そうめん！一口目はネギだれだけで風味を楽しんで召し上がれ！二口目で卵黄をとろっと絡めて二度おいしいレシピです♪そうめん茹でてネギだれ卵をのせるだけだから、パパッと10分できちゃうよ！ネギとそうめんがあったらお試しあれ！

卵はビタミンが豊富！脂質やたんぱく質の代謝を促すビタミンB2やB12。
骨や歯を丈夫にするビタミンD。抗酸化作用で免疫力を高めるビタミンAやEなど。卵は多くのビタミンを含んでるよ。

では、いってみよう ☞

作り方

10分

難易度 ★☆☆

白ネギ、青ネギを小口切りする。
ボウルに①、Aを加えてよく混ぜる。
A
- めんつゆ(2倍濃縮)…大2　ごま油…小1
ネギの辛みが気になる方はレンジで30秒加熱するといいよ！
そうめんを規定時間茹で、冷水でしめ、皿に盛る。
②、卵黄をのせ、黒胡椒をかける。

たっぷりネギがおすすめです！

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