具材を入れるだけで完成!ズボラ女子の味方 ピリ辛ふわたまスープ

  • 時計

    調理時間10

  • 時計

    材料費74

  • 難易度 ★☆☆

材料(2人分

  • 絹豆腐 1丁
  • キムチ 100g
  • 2個
  • 片栗粉 小1
  • 黒胡椒 少々
  • 青ネギ お好みで

A

  • 鶏ガラスープの素 大1
    • しょうゆ 小2
      • 600ml

ピリッと旨辛スープで体が温まる。これだけでおかずになるスープが完成しました♪具材を全てポンポンポンと入れるだけであっという間にできあがる!ズボラ女子の強い味方です。旨辛スープと相性抜群のふわとろ卵が絶品で我が家ではご飯にかけて食べるのがお決まりです♪

卵はビタミンが豊富!脂質やたんぱく質の代謝を促すビタミンB2やB12。骨や歯を丈夫にするビタミンD。抗酸化作用で免疫力を高めるビタミンAやEなど。卵は多くのビタミンを含んでるよ!

では、いってみよう ☞

作り方

  • 時計

    10

  • 難易度 ★☆☆

  1. 鍋にAを入れて火にかけて沸いたら、キムチを加えて、絹豆腐はスプーンですくい入れ、5分煮込む。

    A

    • 鶏ガラスープの素…大1 しょうゆ…小2 水…600ml
  2. 片栗粉を同量の水で溶き、①に加えてとろみをつける。溶き卵を流し入れる。

  3. 仕上げに黒胡椒、お好みで青ネギをトッピング!

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