材料（2人分）
- 鶏ももひき肉 150g
- 白菜 4枚
- もやし 1/3袋
- 青ネギ 適量
- ラー油 適量
A
- 酒 大1
- 片栗粉 大1
- 醤油 小1
B
- 鶏がらスープの素 小2
- 醤油 小2
- 水 600ml
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
もやしは袋に入れて細かくする。白菜はそぎ切りする。
-
ボウルでひき肉、A、もやしをこね、一口大に丸める。
A
- 酒…大1 片栗粉…大1 醤油…小1
-
鍋でBを沸かす。沸騰したら白菜を加え蓋をして５分煮る。
B
- 鶏ガラスープの素…小2 醤油…小2 水…600ml
-
③に②を加えてさらに5分煮る。
お好みで青ネギ、ラー油をかける。
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COLUMN
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新食感節約肉団子スープが、想像の１０倍
おいしくて感動しました！！
もやし肉団子だから低カロリーなうえに安いし、
いつもと違う食感が楽しくてゴクゴクいっちゃいます！
もやしは袋に入れて細かくするからみじん切りなし！
鍋に入れて待つだけだからほんと楽（笑）
リピート必至の激うまスープです！
もやしに含まれるカリウムは体内の余分な塩分・水分を
体外に排出するので、高血圧の予防やむくみの解消に
役立ちます。皮膚の老化を防ぐ、免疫力を高めて
病気にかかりにくくするなどの効果もあります！
また100gあたりわずか15～30kcalと
低カロリーだからダイエットにもおすすめ食材ですよ！
ではいってみよう！