材料（1人分）
- そうめん 1人分
- ハーフベーコン 1/2袋
- 玉ねぎ 1/8個
- 黒胡椒 少々
- 卵黄 1個
A
- おろしにんにく 小1/2
- コンソメ 小1/2
- 塩 小1/4
- 牛乳 大3
- 粉チーズ 小2
- 卵 1個
- 黒胡椒 少々
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
ベーコンは短冊切りする。玉ねぎは薄切りする。
-
鍋でそうめんを表記時間通りに茹でて、冷水でしめる。
-
耐熱容器にベーコン、玉ねぎを入れ、６００Wふんわりラップで１分加熱する。玉ねぎの火が通っていたらAと②を加えて混ぜる。
火が通ってなければ30秒ずつ追加加熱してください。熱いうちに混ぜて、卵を半熟状態に！
-
皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒と卵黄をトッピングする。
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COLUMN
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ついにパスタを凌駕してしまった
そうめん界の革命レシピ。
麺に絡まるチーズの濃厚さと
にんにくと黒胡椒が効いた味付けは
お店さながらの味わい。
具材はレンチンして
茹でたそうめんと混ぜるだけで
できるとは思えません。
そうめんのレベル超えちゃってるって！
と驚くこと間違いなし。