香りだけでご飯いけちゃう!えのきが主役の 節約 バター醤油のえのき豚

  • 時計

    調理時間15

  • 時計

    材料費89

  • 難易度 ★★☆

材料(2人分

  • えのき 1袋
  • 豚バラ肉 150g
  • 小2
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 青ネギ 適量
  • フライドガーリック 適量

A

  • バター 20g
    • 醤油 小2

えのきのおいしさに驚くことなかれ!
ひと口食べたらもう止まらないおいしさ。

バター醤油でご飯が進みまくりの味付けです!

レンチンで調理がめっちゃ簡単なうえに
安いえのきと豚肉でお財布にも優しい!

えのきなどのきのこ類に含まれるビタミンDは
カルシウムの吸収を助けて骨や歯を丈夫にし、
免疫力を高めるなどの働きがあるとされています。

豚肉と一緒に食べることで、疲労回復と身体づくり
がセットでできちゃう健康レシピ♪

ではいってみよう!

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★★☆

  1. えのきの根元を切り落とし半分に切る。

  2. 耐熱容器に①、豚肉、酒、鶏がらスープの素を入れて、ふんわりラップしてレンジで600Wで3分加熱し、水を切る。

    水切るときはラップで押さえながらやると楽!火傷注意!

  3. 熱いうちに②にAを入れて全体になじむように混ぜる。

    A

    • バター…20g 醤油…小2
  4. 皿に盛りお好みで青ネギ、フライドガーリックをトッピングする。

    醤油と青ネギを混ぜてネギソースを作ってかけてもおいしい!

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