しその香りが食欲そそる簡単つくね。しそのえのきつくね

調理時間15分
材料費180円
難易度 ★☆☆

材料（2人分）

豚ひき肉 300g
えのき 1袋
しそ 5枚
サラダ油適量
水大1

A

マヨネーズ大1

味噌大1

みりん大1

片栗粉大1

黒胡椒少々

＼こんな人におすすめ／

・お弁当や作り置きにおすすめ
・ご飯が進む味付けが良い
・簡単おいしいレシピがいい

作り方

15分

難易度 ★☆☆

しそはみじん切りにする。えのきは5mm幅に切る。
袋に豚肉、①、Aを加えて揉み込む。
A
- マヨネーズ…大1 味噌…大1 みりん…大1 片栗粉…大1 黒胡椒…少々
②をお好みの大きさに丸める。
フライパンでサラダ油を中火で熱し、③を焼く。両面焼き色がついたら水を加え蓋をして5分蒸し焼きにする。

このレシピのキーワード

COLUMN

連載コラム

キーワードでレシピを検索