材料（2人分）
- ささみ 4本
- きゅうり 2本
- 酒 小2
- 塩 ふたつまみ
A
- 醤油 大2
- 酢 大1
- 砂糖 大1
- ごま油 大1
- ごま 大2
- 鷹の爪 1本
作り方
-
5分
難易度 ★★☆
-
耐熱容器にささみを入れ、酒と塩をふり、ふんわりラップでレンジで６００Wで２分加熱する。裏返してさらに２分加熱する。粗熱が取れたら手でほぐす。
-
きゅうりは両端のヘタを取り、袋に入れて麺棒で叩いて割る。
細かく叩きすぎると水が出やすくなるので、大きめに割ります！
-
②に①、Aを入れて揉み込む。味が馴染んだら完成。
A
- 醤油…大2 酢…大1 砂糖…大1 ごま油…大1 ごま…大2 鷹の爪…1本
冷蔵庫で2時間ほど漬けておくと、より味が染み込みます！
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高たんぱく・低脂質で
ダイエットに最適。
運動頑張った時の疲労回復にも
効く美瘦食材すぎるささみ。
おいしく食べるコツは
短い時間でひっくり返してレンチン。
火を通し過ぎないのでふっくら食感に♪
醤油と酢が効いた味付けは
飽きがこないので毎日でもいける！