材料（2人分）
- そうめん 2人分
- ささみ 3本
- きゅうり 1/2本
- 茹で卵 1個
- キムチ 適量
- 酒 小1
- 塩 ふたつまみ
A
- 醤油 大1
- 鶏がらスープの素 大1
- 塩 ひとつまみ
- 水 280ml
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
きゅうりは千切りにする。茹で卵は半分に切る。
ささみは酒、塩で下味をつけ、耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで600Wで
3分加熱、裏返して3分加熱する。粗熱が取れたら手でほぐす。
-
計量カップでAを混ぜ合わせる。
A
- 醤油…大1 鶏ガラスープの素…大1 塩…ひとつまみ 水…280ml
-
そうめんを規定時間茹でて、冷水でしめる。
-
器にそうめん、①、キムチ、氷を乗せ、②を注ぐ。
お好みでごま、ごま油をトッピングする。
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COLUMN
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何回も食べてるけど食べるたびにおいしさに感動するやつ
鶏ガラと醤油ベースのスープが絶品でつるるっといけます♪
シャキシャキのきゅうりとピリ辛キムチと一緒にそうめんを食べれば
まるで焼肉屋さんで食べた冷麺だ！ってくらいおいしいよ
ささみはレンジでもふわふわ柔らかく仕上がって食べ応えバッチリ！
できる限り簡単で洗い物も少なくなってるよ♪
夏休みのお昼ご飯にぜひおすすめだよ～！
【ささみ】
ささみは鶏肉の中で最も低糖質！
さらに高タンパクな
食材でダイエットに超おすすめなんです！
疲労回復の効果もあるとされています！
加熱しすぎてしまうとパサパサに
なってしまうので、要注意ですよ～！