材料（2人分）
- 米 2合
- とうもろこし 1本
- 醤油 大1
- 酒 大1
- バター 10g
- 塩胡椒 少々
- 水 400ml
- 青ネギ 適量
作り方
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10分
難易度 ★★☆
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とうもろこしは皮をむき、包丁で身をはぐ。米を研ぎ３０分浸漬する。
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鍋に酒、塩胡椒、水、とうもろこしの芯を入れて沸騰させる。沸騰したら蓋をして１５分弱火で炊く。時間になったら蓋をしたまま１０分蒸らす。
炊飯器の場合は、材料を入れて炊飯ボタンを押すだけなのでより簡単にできる！
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フライパンでバターを中火で熱し、①を炒める。焼き色がついたら醤油を加えてさらに炒める。
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②の芯を取り除き、③を加えて混ぜる。青ネギを乗せる。
お好みで黒胡椒をトッピング！
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COLUMN
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油断するとしゃもじのまま
食べてしまいそうになるくらい
爆裂のおいしさ。
焦がしバター醬油の
芳ばしい香りが凄まじい！
さらにとうもろこしの食感と
味がしみ込んだお米が
食欲を刺激し続けます！
鍋でも炊飯器でも簡単に作れて
ここまでおいしいって反則すぎる！