材料（2人分）
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ご飯 2人分
- 卵 3個
- ピザ用チーズ 30g
- サラダ油 適量
- パセリ 適量
A
- カレールー 2かけ
- ケチャップ 大1
- 中濃ソース 大1
- おろしにんにく 小1
- 塩 少々
- 水 100ml
B
- 塩胡椒 少々
- 水 大3
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
玉ねぎはみじん切りする。耐熱タッパーで玉ねぎ、ひき肉、Aを加えざっくりと混ぜる。
A
- カレールー…2かけ ケチャップ…大1 中濃ソース…大1 おろしにんにく…小1 塩…少々 水…100ml
-
ふんわりラップをしレンジで６００Wで５分加熱し、一度取り出す。ゴムベラで混ぜ、再びレンジで６００Wで５分加熱する。皿にご飯を盛る。
-
ボウルで卵、チーズ、Bを混ぜる。フライパンをサラダ油で弱火で熱し、流し入れる。周りが固まってきたら中火にして菜箸でかき混ぜスクランブルエッグを作り、ご飯の上にのせる。
B
- 塩胡椒…少々 水…大3
-
③の上に②をかける。
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