MOAI's KITCHENで大人気レンジカレー ふわふわ卵と最強のコラボが誕生! カレーそぼろごはん

  • 時計

    調理時間15

  • 時計

    材料費246

  • 難易度 ★★☆

材料(2人分

  • 合い挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ご飯 2人分
  • 3個
  • ピザ用チーズ 30g
  • サラダ油 適量
  • パセリ 適量

A

  • カレールー 2かけ
    • ケチャップ 大1
      • 中濃ソース 大1
        • おろしにんにく 小1
          • 少々
            • 100ml

B

  • 塩胡椒 少々
    • 大3

大人気レンチンそぼろカレーとスクランブルエッグが
タッグを組んでしまいました…!レンジで作ったとは
思えないほど濃厚なカレーはひき肉たっぷりで
ボリューム満点!水を入れただけでふわっふわな
卵と一緒に食べたらスプーンが止まりませんよ♪
忙しいときはカレーを作り置きしておいて、
卵だけチャチャッと作ると超楽ちん!

卵はたんぱく質が豊富!
筋肉や血液、骨、皮膚、髪など、
体を作ってくれるよ。
代謝を上げて痩せやすい体をつくる
ダイエット効果や疲労回復効果も期待できるよ。

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★★☆

  1. 玉ねぎはみじん切りする。耐熱タッパーで玉ねぎ、ひき肉、Aを加えざっくりと混ぜる。

    A

    • カレールー…2かけ ケチャップ…大1 中濃ソース…大1 おろしにんにく…小1 塩…少々 水…100ml
  2. ふんわりラップをしレンジで600Wで5分加熱し、一度取り出す。ゴムベラで混ぜ、再びレンジで600Wで5分加熱する。皿にご飯を盛る。

  3. ボウルで卵、チーズ、Bを混ぜる。フライパンをサラダ油で弱火で熱し、流し入れる。周りが固まってきたら中火にして菜箸でかき混ぜスクランブルエッグを作り、ご飯の上にのせる。

    B

    • 塩胡椒…少々 水…大3
  4. ③の上に②をかける。

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