材料（2人分）
- 豚バラ肉 120g
- なす 3個
- しそ 4,5枚
- みょうが 1本
- 青ネギ 適量
- ごま 適量
- 一味 適量
A
- めんつゆ(2倍濃縮) 大4
- ごま油 大1
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
なすは乱切りにする。しそは千切りにする。みょうが、青ネギは小口切りにする。豚肉は一口大に切る。
なすは縞模様に剥くことで味が染み込みやすくなる！
-
耐熱タッパーにAを加えて混ぜ、豚肉を加えてからめてから、なすをのせる。ふたをしてレンジで６００Wで６分加熱する。
A
- めんつゆ(2倍濃縮)…大4 ごま油…大1
-
よく混ぜて器に盛る。みょうが、しそ、青ネギ、ごま、一味をトッピングする。
RECOMMEND
おすすめレシピ
COLUMN
連載コラム
キーワードでレシピを検索
めんつゆとごま油の出汁が染み込んだとろとろのなすがやみつきになること間違いなし！具材を切ってレンチンで完成♪まずはなすと豚肉で食べて、その次はなすと豚にしそ、みょうが、青ネギをのせて食べると一度で二度おいしんです！まるで料亭の様な味わいが口の中に広がります！
豚肉はビタミンB1が豊富！糖質をエネルギーに変え、疲労回復を助ける働きがあるよ！皮膚や粘膜の健康を保つ働きもあるよ！
では、いってみよう ☞