材料（1人分）
- 牛肉 60g
- パスタ ※3分茹で 100g
- きんぴら 1/2パック(50g)
- 春菊 2本
- しいたけ 1個
- 白ネギ 1/5本
- 温玉 1個
- ごま油 適量
- 七味 適量
A
- 水 270ml
- ごま油 小1
- 酒 大1
- 醤油 大2
- 砂糖 小2
作り方
-
10分
難易度 ★★☆
-
フライパンでごま油を熱し、牛肉、きんぴらを炒める。
-
そこへAを加え、しいたけ、白ネギをキッチンバサミで切りながら加える。
A
- 水…270ml ごま油…小1 酒…大1 醤油…大2 砂糖…小2
-
沸騰したらパスタを加え5分煮る。
-
パスタに春菊をキッチンバサミで切りながら加え、一混ぜし、お皿に盛り付け、温玉、七味をトッピングする。
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②大きめの耐熱容器に卵を割り酢をかける。
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