材料（2人分）
- 豚ひき肉 120g
- キャベツ 1/4個
- 白ネギ 1/2本
- ごま油 適量
- 片栗粉 大1
A
- みりん 大2
- 鶏がらスープの素 大1.5
- 味噌 大1
- おろししょうが 小1
- 豆板醬 小1
- 水 400ml
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。白ネギは斜め切りにする。
-
鍋でごま油を中火で熱し、豚肉、①を炒める。混ぜにくい場合は2～3分蓋をして蒸す。火が通ったらAを加えて煮込む。
A
- みりん…大2 鶏ガラスープの素…大1.5 味噌…大1 おろししょうが…小1 豆板醤…小1 水…400ml
-
弱火にし、水溶き片栗粉を流し入れる。ひと煮立ちさせ、とろみをつける。お好みでラー油をかける。
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