材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- きゅうり 1/2本
- もやし 1袋
- 青ネギ 適量
- 塩 ふたつまみ
- 酒 大1
A
- 白ネギ 1/4本
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 酢 大3
- 砂糖 大1
- ごま油 大2
- 豆板醬 大1
- 味噌 大1/2
- ごま 小2
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
鶏肉を耐熱皿に入れ、酒、塩をふりをかけ、ふんわりラップをし、レンジで６００Wで５分加熱する。裏返して５分加熱する。
火が入ってない時は1分ずつ追加する。
-
ネギ、にんにく、生姜はみじん切り。きゅうりは千切り。もやしは耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップをしてレンジで６００Wで２分加熱する。
-
長ネギとにんにく、生姜とAを混ぜておく。
A
- 白ネギ…1/4本 にんにく…1かけ 生姜…1かけ 酢…大3 砂糖…大1 ごま油…大2 豆板醤…大1 味噌…大1/2 ごま…小2
-
①の粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。お皿に野菜とお肉を盛り付け、③のタレをかけ、青ネギをトッピングする。
RECOMMEND
おすすめレシピ
COLUMN
連載コラム
キーワードでレシピを検索
ごま油香るピリ辛やみつきだれと鶏胸肉の相性が
抜群でお店で出てきてもいいレベルな美味しさ♪
きゅうりともやしのシャキシャキ感と
レンジで仕上げた柔らかしっとりお肉の食感が
食欲をそそり、箸が止まりません！
ご飯でもおつまみでもいけるメニューですし、
レンジで簡単時短で作れるので、
サッと作って食べてみてくださいね！
ぜひ試してみてください！