きのこのうま味大爆発！おいしさに感動レベル極み　きのこづくし豚汁

調理時間15分
材料費115円
難易度 ★★☆

材料（2人分）

豚バラ肉 100g
舞茸 1パック
えのき 1/2袋
玉ねぎ 1/2個
味噌大2
青ネギ適量

A

和風だしの素小1/2

水 600ml

旬のきのこを食べながら心と身体をあたためませんか？
沁みだした旨みが半端じゃない豚汁です♪

きのこなので安いのに満足感たっぷり！
調味料を極力減らしてきのこの旨みを楽しめる味付けに！
しかも手間が減って楽ちんなんです（笑）
汁物一つ変えるだけで、いつもと違う献立に。

きのこは腸内環境をクリーンにする食物繊維が豊富。

美肌・美髪にも効果のあるビタミンB群もたっぷりなのに、
ほとんど水分だから超低カロリーで
お値段以外もお得食材！

ではいってみよう！

作り方

15分

難易度 ★★☆

えのきは石づきを取り、半分に切る。豚バラは2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りする。舞茸はお好みの大きさに手で割く。
鍋にA、舞茸・えのきを入れて沸かす。
A
- 和風だしの素…小1/2　水…600ml
②に玉ねぎと豚バラを入れ灰汁をとる。弱火で10分煮込む。
味噌を加えて2~3分煮込む。

お好みで青ネギをトッピングする。

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