少ない材料ですぐできる！簡単 極上すき焼き丼

  • 時計

    調理時間15分

  • 難易度 ★★☆

材料（1人分）

  • 牛肉 100g
  • 白菜 100g
  • 白ネギ 1/4本
  • ご飯 適量
  • 卵 1個
  • サラダ油 適量

A

  • 砂糖 大1.5
    • 醤油 大1.5
      • 酒 大2

すき焼きっていろんな具材を準備するから
1人ごはんだとちょっとめんどくさいイメージ
ありませんか！？
今日紹介するすき焼き丼は
１人ごはんでも面倒くさくない
簡単にできるすき焼き丼です。
材料は、牛肉と白菜とネギを
関西風の炒め煮にしてご飯にのせるだけ。
他にも野菜室に残ってる端っこ野菜とかも
どんどん入れてください！
甘辛く炒めるだけなので超簡単です。
ごはんに合う味付けなのんで箸が止まりませんよ〜
では、いってみよう！

作り方

  • 時計

    15分

    • 難易度 ★★☆

  1. 白菜は一口大の削ぎ切り
    白ねぎは斜め切りにする

  2. フライパンでサラダ油を中火で熱し牛肉を炒める
    牛肉の色が半分くらい変わってきたら①を加えてさらに炒める

  3. Aを加え、白菜がしんなりするまで炒め煮にする

  4. ご飯の上に③をのせ、卵黄をトッピングして完成

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