材料（1人分）
- ごはん 1人分
- 豚バラ肉 120g
- 白ネギ 1/4本
- マヨネーズ 小1
- 大和芋 60g
- 卵黄 1個
- 青ネギ 少々
A
- めんつゆ(2倍濃縮) 大2
- 水 大2
- 砂糖 小1/2
作り方
-
10分
難易度 ★★☆
-
キッチンバサミで白ねぎを斜め切りにする。豚肉は一口大に切る豚肉は一口大に切る。
-
タッパーに①とマヨネーズを加えて和える。Aを加えてレンジ600Wで3分加熱する。
A
- めんつゆ(2倍濃縮)...大2 水...大2 砂糖...小1/2
-
大和芋は火でヒゲ根を焼き、二重のポリ袋に入れ、麺棒などで叩き、砕く。
-
ご飯に②、③、卵黄、青ネギをもりつける。
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