材料（2人分）
- ささみ 4本
- 梅 16g
- ピザ用チーズ 30g
- 海苔 6枚
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 小2
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
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15分
難易度 ★★☆
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まな板の上にラップをしき、その上にささみ２本を置いてさらにラップをかける。グーで叩いてお肉を薄くのばす。ついでに筋も取り除く。
肉が薄くなってもOK。長方形になるよう形を整えて！
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ささみに塩胡椒をふり、海苔、チーズ、梅を半量のせる。ラップで端からくるくる巻いていく。
２本分作る。
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お肉の表面にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。
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フライパンでサラダ油を中火で熱し、７～８分揚げ焼きにする。お肉に火が入ったら取り出し、一口大にカットする。
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COLUMN
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カツのめんどうな衣付けも簡単に済む、
ずぼらさんにおすすめな揚げ物レシピです！
薄力粉や卵を使わずマヨネーズでできるので
作業や洗い物が少なくできて簡単♪
ささみだから他のお肉と比べるとヘルシーで、
しっかり食べても罪悪感が少ないのも
嬉しいですよね！
梅でさっぱり＋チーズのコクで美味しいです！
ぜひ試してみてください！